Bienvenue à vous!

Bonjour à vous, restaurateurs et artistes de la table de Limoilou,

Certains d'entre vous connaissent Fanny Côté, agente de développement local pour le CLD de Québec à Limoilou: je la remplacerai pour son congé de maternité. Depuis que je suis entrée en poste, j'ai eu l'occasion de me promener beaucoup dans le quartier et prendre le temps de manger ou d'acheter de petites gâteries. Une chose m'a sauté aux yeux: quel plaisir!! Vos commerces sont bien tenus et chaleureux, vos mets, délicieux et abordables. À l'heure où tout le monde se creuse la tête pour faire venir des résidants des autres arrondissements et des touristes dans Limoilou, une idée a germé: pourquoi ne pas mettre en valeur cette force de notre secteur?

Je sais, je sais... Oui, mais comment? J'y ai réfléchi et je crois que nous avons entre les mains tous les ingrédients pour créer un fantastique trajet agro réunissant les forces des commerçants de la 1re, de la 3e, de la 4e Avenue et même de La Canardière pour un circuit piétonnier dans le cadre duquel on inviterait les gens de Québec et les touristes à venir déguster une bouchée créée sur mesure en fonction des spécialités de chaque commerce. Les gens désirant participer pourraient se rendre en ligne, sur le site de monlimoilou.com et télécharger une carte avec le trajet, les bouchées à déguster et une présentation de chaque restaurant participant. J'ai rencontré des collègues et des intervenants du milieu et jusqu'à présent, cette idée est reçue comme étant réaliste et porteuse pour le secteur.

Mais à l'heure actuelle, ce n'est qu'une idée: pour passer à la réalité, plusieurs d'entre vous doivent avoir le goût de prendre part au projet et de décider ensemble divers éléments:
- Les dates d'activité (une fin de semaine, un mois, plusieurs fins de semaine, en juin, en juillet, en août? À l'heure actuelle, le mois d'août semble plus favorable, mais qu'en pensez-vous?)
- La nature des bouchées et le prix de vente (j'avais pensé à 1$ la bouchée, pour vous permettre de couvrir vos frais, mais à vous de choisir!)

Comme les restaurateurs et les autres commerçants en agro-alimentaire ont un horaire infernal, il est difficile d'organiser des rencontres, alors j'ai décidé de mettre sur pied un blog où vous pourrez tous avoir accès à l'information sur le projet et partager vos opinions et commentaires, à partir de votre ordinateur.

Pour ma part, je suis là pour m'occuper de la supervision du projet, faciliter les communications, les partenariats et la recherche de financement.

Si vous êtes intéressé par le projet, inscrivez-vous au blog: vous recevrez un avertissement automatique à chaque fois qu'un nouveau message sera mis en ligne et ça permettra à tous de savoir qui est intéressé par ce projet...

Je vous invite déjà à commenter cette idée... Vous impliquer par votre créativité et votre savoir-faire culinaire pour un trajet agro dans Limoilou, ça vous dit quoi?

Héloïse Leclerc
Agente de développement local, arrondissement de Limoilou
CLD de Québec
Tél: (418) 641-6600 poste 3672
Courriel: heloise.leclerc@cldedequebec.qc.ca